平顶山市督导组督导检查鲁山县学校食堂食品安全

为进一步加强学校食品安全监管工作，日前，平顶山市食品安全督导组对鲁山县学校（托幼机构）食堂进行督导检查。督导组一行3人，由该市食药监局副局长周卫东带队，县食安办主任、食药监局局长张文艺，县食安办副主任王慧娟、县食药监局副局长于向东、县教体局、县卫计委相关领导全程陪同。

督导组首先在鲁山县食药监局召开座谈会，听取了县食安办学校食堂食品安全监管工作情况汇报，随后又先后来到鲁山县第二幼儿园、鲁山县育英学校、四棵树第三小学3家学校（托幼机构）食堂进行食品安全督导检查。周卫东逐一查看学校食堂的食品安全管理制度、环境卫生、食品原料采购、储存、食品加工流程、食品留样和餐厨废弃物处置等，并向相关学校负责人详细了解学校食堂食品安全工作开展情况，要求学校进一步加强食品安全工作的日常管理，严格按照《食品安全法》的要求，健全管理机制，严格落实责任，切实消除校园食品安全隐患。

检查中，督导组对3家学校（托幼机构）食堂食品安全工作给予肯定。督导组指出，学生是国家的未来，学校食堂食品安全关系到学生的健康，也牵动着千万个家长的心；要绷紧食品安全这根弦，严把食品原料进入关、严格落实校园食品安全各项规章制度，全面排查食品安全隐患，切实贯彻好习总书记“四个最严”的要求，履职尽责，做细、做实食品安全工作,不断提高食品安全保障水平,严防校园食品安全事件的发生。

督导组强调，食品安全无小事，做好学校（托幼机构）食堂食品安全工作要严格落实三个责任，即落实学校食品经营主体责任、主管部门的行业责任、监管部门的监管责任。三方要高度重视食品安全工作，常抓不懈，密切配合，履职尽责，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，层层传导压力，加大隐患排查整治力度，加强协作、共同努力，为鲁山十余万学生的饮食安全把好关，确保学生吃得安全，吃得放心。