中牟县加强秋季食品安全监管工作

秋季是食物中毒的高发季节，同时，秋季适逢学校开学和中秋节、国庆节的到来，食品生产经营活动集中，旅游食品消费旺盛，食品安全风险较高，因此，强化秋季食品安全监管工作尤为重要。8月15日，中牟县食品安全办印发《关于加强秋季食品安全监管工作的通知》，要求各乡镇、街道食品安全办和各相关监管单位加强食品安全监管力度，保障秋季食品安全。

《通知》强调了加强秋季食品安全监管工作的重要性和必要性，明确了监管工作重点，即加大对消费量大的大米、面粉、食用油、水果、蔬菜、酒类、饮料、水产品、畜禽肉制品等重点食品品种以及对学校食堂、单位职工食堂、建筑工地食堂、农村集体聚餐、旅游景区、农家乐餐饮单位等重点场所的食品安全监管力度。同时，对各监管单位提出了工作要求：一是要落实监管责任，深刻认识到加强秋季食品安全监管的重要性，提高警惕性，严防群体性食品安全事件；二是要严格监管标准，通过专项整治等方法细致排查风险隐患，严厉查处违法违规行为；三是结合国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县创建内容，强化宣传教育，增强企业的食品安全主体责任意识和群众的食品安全自我防护意识。