巩义市政府副市长王志锋检查指导中秋、国庆节前食品安全工作

9月14日，巩义市人民政府副市长王志锋带队督导中秋、国庆节前食品安全工作，巩义市市场监督管理局党组书记、局长崔卫国陪同。

王志锋一行先后到伏羲路小学、金玺堂酒店、丹尼斯超市、金鑫果品批发市场等地就食品安全工作进行检查指导。每到一处，王志锋都认真听取相关负责人的汇报，并进行逐项检查。

在伏羲路小学，王志锋询问了学校概况及招生情况，重点检查了从业人员健康管理和培训、原料采购、场所及设施设备清洁消毒、食品留样、“6S”管理、索证索票等情况，并建议学校在学生用餐期间采用餐桌设置中间隔板、错峰就餐等方式，保障疫情期间师生安全。在检查过程中，王志锋对学校提出具体要求：一要守好安全底线，坚决制止霉变过期、农药残留等食品投入食用；二要加强内部管理，强化从业人员健康管理培训，保证各项工作达到食品安全及疫情防控要求；三要均衡营养健康，竭力为学生提供营养较全面的膳食搭配，满足学生生长发育的需要。

在金玺堂酒店，王志锋询问了酒店“明厨亮灶”实施情况，查看了后厨卫生、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒及进货台账、信息公示等情况，要求酒店明确责任分工，严格落实食品安全制度，保持价格稳定，自觉履行社会责任。

在丹尼斯超市，王志锋针对节假日期间食品消费特点，重点查看了月饼、熟食制品、肉制品、冷链食品、临期食品等相关区域食品安全情况，他要求商超：一要落实主体责任，保障食品安全；二要维持市场秩序，维护价格稳定；三要关注重点领域，全力做好食品安全、电梯安全、消防安全等工作，确保群众度过一个和谐的节日。

在金鑫果品批发市场，王志锋详细询问了果品店的进货渠道、溯本通二维码的使用、明码标价等情况，了解到果品市场自9月5日起为受灾群众设置水果销售专区，助力灾后重建，累计帮助灾区群众销售各类水果六万余斤。对此，王志锋给予高度赞扬，并要求果品市场持续践行社会责任，全力办好民生实事，更要守牢食安防线，定期开展内部检查，确保节日期间食品安全。（梅娜娜 胡燕培）