中牟县雁鸣湖镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查

针对夏季食品保质期短、易腐败变质等特点，为有效预防食品安全事故的发生，保障学生群体夏季的饮食安全和身体健康，近日，中牟县雁鸣湖镇市场监督管理所开展了夏季食品安全专项检查。

雁鸣湖镇市场监管所组织执法力量，重点对农村集贸市场、餐饮店、熟食店、小超市和食品经营户进行拉网式检查，以冷饮、雪糕、糕点、小零食等商品作为重点检查对象，检查经营业户的营业执照、食品经营许可证、健康证是否齐全、是否在有效期，索证索票制度建立及执行情况；严厉查处无照、无证超范围生产经营食品的行为；严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品的违法行为；同时，督促餐饮店做好暑期团队餐的备案、食品留样工作，认真查找和消除可能存在的安全隐患。

通过此次夏季食品安全专项检查，加强了对辖区内食品经营单位的管理，强化了经营单位的食品安全意识，规范生产经营秩序，为学生群体及辖区居民暑期“舌尖上的安全”做出了一份努力。（张盼盼）