中国食品安全万里行走进河南鹿邑釆风

5月11日上午,由《中国食品安全报》河南记者站、河南电视台新农村频道《食药河南》栏目组、河南食药安全信息网等媒体组成联合采访团走进鹿邑。

　鹿邑县食品药品监督管理局党组书记丶局长陈玉星对此活动予大力支持。在副局长周鸣的带领下，餐饮监管科长邓巧云、食品流通监管科长胡曙光及食品生产监管科长董应波等部门领导协同采访团，先后对百姓购物广场丶上善轩饭店、人民公社大食堂、老君台中学食堂、实验中学食堂进行逐一实地查访。在查访中，釆风团了解并查看了食品企业对食品安全、食品生产、食品流通等方面知识的认知和掌握情况，对鹿邑县食品药品监督管理局从严培训丶从严监管的做法给予了充分肯定。

　　 采访中，采风团了解到，鹿邑县食品药品监督管理局探索实施“一个部门为主、相关部门配合、各乡镇（办事处）落实、群众广泛参与”和“部门执法、联动监管、综合治理、群防群控”的监管模式，建立完善食品安全长效监管机制，有效促进了工作开展。

　不断加大联合执法力度，积极开展食品综合整治和专项整治活动。2016年，共检查食品生产经营单位21269家次，查处违法违规商户117家，取缔无证经营食品24家,取缔无证摊点12家，吊销许可证2个，没收伪劣食品1367公斤。通过联合执法和各部门的日常监管，增强了食品安全综合监管的合力，进一步净化了食品安全环境，维护了食品安全秩序。

不断创新机制，农村集体聚餐监管工作实现规范化管理。2016年，共建档立册农村流动厨师585人，培训体检1360人，登记农村集体聚餐27038份，签订农村集体聚餐食品安全承诺书27038份，现场规范指导农村集体聚餐27038起，切实做到了流动厨师摸底建档全、培训教育实，规范指导细，做到了“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”，确保农村餐饮服务食品安全监管全覆盖，未发生农村集体聚餐食品安全事故。

　及时消除食品安全隐患，确保学校食品安全。对全县183家中小学学生食堂食品安全、营养餐及校园环境安全开展专项督查。建立了乡镇政府属地管理、有关部门监督管理、教育部门日常管理、学校食堂承担主体责任的“联防联控”长效机制和例会制度；实行月通报制度，每月通报辖区内学校食品安全存在的问题和隐患，要求限期整改；对存在问题的学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈，剖析违法违规行为原因，告知整改内容和期限，督促其履行食品安全主体责任。

加强“两法衔接”，严厉打击了食品药品违法犯罪行为。成立了鹿邑县公安局食品药品犯罪侦查大队，派驻8名干警24小时跟班，及时配合监管执法，对符合立案侦查条件的及时移送，确保无缝衔接。自侦查大队成立以来，与该局形成监管合力，办理涉嫌食品药品安全犯罪案件20起，其中28人被采取刑拘、拘留等行政强制措施，15人被法院判处有期徒刑，有力地震慑了食品药品违法犯罪行为。  

加强培训，提升了食品安全从业人员和管理人员能力。突出抓好基层食品安全管理人员培训，重点举办了乡镇食品安全协管员、信息员培训班、学校食堂负责人培训班和食品安全员（师）培训班，全县576名食品安全协管员、信息员、183名学校食堂负责人及196名食品安全员参加了培训。

　　　当天釆风活动结束时，周鸣副局长希望多方通力合作，确保食品安全走进千家万户，确保食品安全万里行走进鹿邑活动取得圆满成功。