沁阳市多部门联合检查 保障养老机构食品安全

为切实加强养老机构食品安全监管，排查食品安全隐患，保障老年人的饮食安全，近日，沁阳市市场监督管理局联合市检察院、民政局、应急局开展了2019年养老机构冬季食品安全检查。

此次检查覆盖沁阳市26家养老机构，共出动22名执法人员，重点对养老机构食品安全主体责任落实情况、从业人员管理、食堂设施设备配备、食品与原材料采购储存和索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等食品安全隐患进行了排查。

据悉，下一步，针对发现问题的养老机构，沁阳市市场监督管理局将开展不定期“回头看”检查，督促各养老机构及时整改，提高食品安全管理水平，并指导从业人员通过“豫食考核”手机APP加强餐饮知识培训学习，从而进一步落实食品安全主体责任，让老人能吃得安心。